1豆腐横着改花刀切成小块,锅中加油烧热,放入麻椒炒香之后用勺子把麻椒捞出扔掉
2放入盐,姜,蒜炒香,倒入火锅底料,豆瓣酱,炒出红油,放入适量的清水,酱油,豆腐,煮至入味,大火收汁
3撒上葱花即可,非常好吃下饭的麻辣豆腐做好了