把500克五花肉和适量生姜、小葱一起绞成肉泥，少量倒点水进去，依次放入老抽、生抽、盐、白糖和鸡精调馅，搅拌均匀备用。
买的祖名油面筋，一袋12只
用筷子将油面筋戳个小洞，然后就把肉馅往里面塞啊塞。。。
塞好啦，一共10只
入锅倒入老抽，加水大火烧开，转小火慢慢炖40分钟左右，开盖放入适量白糖转大火收汁即可。
起锅盛盘
咬一口，真的是又香又嫩又有劲道，超好吃！^_^
塞肉馅前用筷子将油面筋上戳个洞之后，再伸只手指进去把油面筋内部搅一搅，以使内部空间增加，可以把肉馅充分塞满。