准备好所有的食材。把魔芋、小红米椒、青椒和大蒜冲洗干净。
把魔芋切片，青椒切圈，小红米椒切碎，蒜苗切段。
还有生姜和大蒜忘记拍进去啦！生姜切丝，大蒜切片备用。
锅中烧开水把魔芋放进去煮两分钟捞出备用。
炒锅放油烧至六、七成热，依次放生姜、大蒜、小红米椒、青椒圈、辣椒粉翻炒出香味。
把焯好水的魔芋片放进去翻炒均匀。
加入太太乐宴会酱油，少许水翻炒均匀焖煮1分钟。
收汁，加入蒜苗。
加入盐、太太乐原味鲜一勺，翻炒均匀出锅。
美味辣爽，赶紧来碗米饭🍚！
1.魔芋切片时切薄点，这样好入味。 2.一定要把魔芋焯水，这样可以去除魔芋的碱味。