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包菜肉沫粉丝馅饼(半发面饼皮)

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作者: 王雪岩1984
这款馅饼饼皮加了酵母,非常软,即使饼皮擀的稍厚,也没关系。

用料

包菜肉沫粉丝馅饼(半发面饼皮)的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母,水活成光滑的面团,室温醒半小时。

步骤 2

包菜,葱,胡萝卜,木耳切丝,

步骤 3

肉沫炒好备用。我用的现成的,我平时都会多炒一些放在冰箱里,做菜的话,会很方便。

步骤 4

把所有的材料加生抽,老抽,蚝油拌匀

步骤 5

醒好的面团分成六等分

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步骤 6
步骤 6

面剂子擀薄皮依次包上馅,我包了六个,馅料正好包完。

步骤 7

捏褶的一面朝上擀成薄饼。

步骤 8

电饼铛刷油预热,放入擀好的饼坯,煎至两面金黄即可。

步骤 9

皮薄金黄的馅饼,配上一碗粥,吃完肚里好舒服。

菜谱创建时间:2019-05-16 14:40:44
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