75g全麦粉＋25g藕粉＋50g水＋少许盐揉成面团，包裹保鲜膜醒10分钟
这时准备番茄丝瓜笋干菜等其他食材
面团搓成长条，切成几小段
用剪刀剪成面疙瘩
锅里加少许油将番茄稍翻炒以后加入丝瓜笋干菜以及热水煮，最后5~6分钟的时候加入面疙瘩，加入酱油适量调味，然后就可以享用了。