吃一口就别想停下来的金牌小椒兔

作者： chefZ

用料

• 兔肉 750g
• 美人椒 4根
• 鲜二荆条 4根
• 大葱 1根
• 盐 适量克
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 2大勺
• 花椒 一把
• 泡姜 2块
• 泡椒 5个
• 糖 适量
• 鸡精 少许
• 味精 少许
• 干红椒 5个
• 葱姜蒜 适量
• 香油 1勺
• 红油 2勺
• 胡椒粉 适量

吃一口就别想停下来的金牌小椒兔的做法步骤

步骤 1

兔肉切成大丁，用盐、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、糖、葱姜只、生粉抓拌均匀

步骤 2

美人椒，二荆条，大葱切成筒状

步骤 3

宽油油温五成半，把兔丁炸至金黄，外酥里熟，顺势放入切好的辣椒大葱滑熟，捞出沥油

步骤 4

锅里放一些油，下花椒，姜蒜，干辣椒片，泡姜，泡椒，豆瓣酱焗香，倒入主配料。 撒入少许盐、白糖、鸡精、味精炒匀 撒入葱段 淋入香油，红油 翻匀出锅

菜谱创建时间：2019-05-16 11:42:06