牛肉糯米烧卖

作者： 90后的创意小除

自己在北京租房子住，觉得吃点复杂的会有家的感觉，于是试了一下，其实过程还是很简单的，而且味道真的不错，我做的是两人份

用料

• 糯米 300克
• 牛肉 100克
• 生抽 1勺
• 盐 少许克
• 油 两小勺
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺
• 小葱 3根
• 大米 50克
• 饺子皮 20张

牛肉糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米泡半小时后跟大米混合放入电饭煲蒸熟备用

步骤 2

胡萝卜和牛肉切丁备用，小葱切丁备用

步骤 3

起锅烧油两小勺，放牛肉炒至变色

步骤 4

加入胡萝卜和熟糯米饭

步骤 5

加生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺翻炒均匀，尝下咸淡，根据自己口味加或不加盐

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步骤 6

步骤 6

关火加小葱丁翻炒均匀

步骤 7

用饺子皮将炒好的糯米饭包成图示模样

步骤 8

凉水上锅蒸12分钟即可

牛肉糯米烧卖的小贴士

可以在蒸屉上刷一层油防粘哦

菜谱创建时间：2019-05-15 17:16:01