蒜蓉木耳辣椒酱

作者： 清风娉婷

用料

• 盐 适量
• 大蒜 三四头
• 糖 适量
• 白芝麻 50克
• 青椒 一斤
• 红椒 一斤
• 蚝油 一勺
• 鸡精 一勺
• 香菜 若干
• 洋葱 半只
• 花椒 若干
• 生姜 适量

蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤

步骤 1

青红椒洗净晾干

步骤 2

小碗耳洗净，下开水，煮几分钟，断生后捞出晾干备用

步骤 3

青红椒剁碎，加姜末，蒜蓉，

步骤 4

加白芝麻，盐，鸡精，白糖，茴香粉，蚝油，

步骤 5

再加入煮熟的木耳拌匀

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步骤 6

步骤 6

香菜，洋葱，花椒，下油锅炸

步骤 7

炸到略焦捞出

步骤 8

把炸好的香油淋在木耳辣椒酱上，等凉了以后装瓶即可

蒜蓉木耳辣椒酱的小贴士

盐不要一次性加太多，可以慢慢加

菜谱创建时间：2019-05-15 16:41:27