春天以上，夏天未满～～自酿最佳饮品桑椹酒

作者： 陌墨食印

夏天将至，桑椹满街～～想起儿时的味道……来一提，满满的汁水，甜甜的回忆。吃不了，就把这味道封锁在广口瓶里，慢慢品味生活的点点滴滴。

用料

• 白酒 500ml
• 冰糖 200克
• 枸杞 50粒
• 桑椹 500克

春天以上，夏天未满～～自酿最佳饮品桑椹酒的做法步骤

步骤 1

其实不洗也是可以的，想想当年，小时候都是爬上树，边采边吃的。想想还是洗洗为好，年纪大了，还有现在环境不同以往😂。最后用纯净水冲洗，等晾干。

步骤 2

晾干待用……

步骤 3

准备开始：一层桑椹，一层冰糖。

步骤 4

适当分布均匀……

步骤 5

放至满瓶。

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步骤 6

步骤 6

加酒……

步骤 7

加酒……

步骤 8

加满酒。

步骤 9

加入枸杞，封口……静静守候十天，看效果！

步骤 10

开瓶验酒

步骤 11

成色好像不错哦

步骤 12

来一口，浓郁～醇厚～～原浆白酒的冲鼻味儿几乎没有了，有着些许若有若无的发酵的味道。

步骤 13

问了下度娘，居然桑椹酒又如此之多的功效……无心插柳柳成荫呐😂……不过，物虽好勿贪杯哦！

春天以上，夏天未满～～自酿最佳饮品桑椹酒的小贴士

也是第一次动手……应该没问题👌这个季节正好，20度以上不过热。适合发酵，十天等候期间，每天观察着状态，适当放气，可以用干净器具适当搅拌，十天后识状态，过滤待饮🍻……

菜谱创建时间：2019-05-15 16:32:32