摘好的槐花泡在淡盐水里,因为槐花比较香甜可能会有小飞虫之类,所以用淡盐水泡十分钟,清洗干净,晾干
晾干的槐花放入容器,加入适量的五香粉、盐、以及食用油,搅拌均匀。分次加入面粉,使每一朵花花上都拌上面粉,如图
上锅蒸十分钟左右就可以了。蒸的同时我们切一些葱花备用。调蒜汁,这个蒜汁吧,很简单,蒜末加入香油、酱油、醋,吃辣的话可以加入一点辣椒油……