鸡翅放入料酒、姜片腌制15分钟左右去腥。
锅入倒入少许油，放入干辣椒，鸡翅煎至两面金黄。
锅中倒入可乐，大火煮开，捞出浮沫。
换成小火焖煮20-30分钟左右，至汤汁收尽。
可加入少许老抽调色，撒上白芝麻。