沙丁鱼切小粒,倒1勺料酒,一些椒盐粉(可用少许盐代替)生粉一些,手抓匀,腌制
把洋葱和彩椒洗干净,切小粒
锅里倒油,冷油入沙丁鱼翻炒会,起锅
用锅里省油炒洋葱和彩椒,多翻炒会
倒入沙丁鱼继续翻炒,多翻炒下
倒一丢丢水,齐平就好,加盖烧开
开后2分钟,加盐和砂糖,装盘
鱼肉翻炒冷油哦,不要炒焦了