煮面,水沸放面,根据自家情况来!我这里没加油也没加盐,煮了大半包面。
洗面!流动的水不停的冲洗,两手轻轻揉搓下面,多洗几次,一定要洗透!这样面不容易起坨粘粘,要是煮多了吃不完,用干净的水浸泡着面,放冰箱,第二天吃也是OK的!
放一勺葱油,这个葱油是我自己做的。没有,可以放适量的橄榄油。
放一勺美味鲜酱油!酱油宁少勿多,我这是面多所以加的一勺,吃的不用太咸!当然如果觉得的淡后面再加最好了!毕竟后面也可以根据自己的喜好加辣椒酱啊或醋啊,这些都会有咸味的!
放一戳面
拌匀。
吃之前又拍了一张!