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凉面

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作者: vampirejulie
入夏,没食欲的时候,最想吃的应该就是这道凉拌面了!做法简单,用料也简单!味道清爽干净,我老公能吃满满一大碗!

用料

凉面的做法步骤

步骤 1

煮面,水沸放面,根据自家情况来!我这里没加油也没加盐,煮了大半包面。

步骤 2

洗面!流动的水不停的冲洗,两手轻轻揉搓下面,多洗几次,一定要洗透!这样面不容易起坨粘粘,要是煮多了吃不完,用干净的水浸泡着面,放冰箱,第二天吃也是OK的!

步骤 3

放一勺葱油,这个葱油是我自己做的。没有,可以放适量的橄榄油。

步骤 4

放一勺美味鲜酱油!酱油宁少勿多,我这是面多所以加的一勺,吃的不用太咸!当然如果觉得的淡后面再加最好了!毕竟后面也可以根据自己的喜好加辣椒酱啊或醋啊,这些都会有咸味的!

步骤 5

放一戳面

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步骤 6
步骤 6

拌匀。

步骤 7

吃之前又拍了一张!

菜谱创建时间:2019-05-15 12:36:47
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