爽口凉皮料汁

作者： lolo丽塔

天气热的时候来一碗爽口凉皮 真的是开胃又满足💕 今天就教大家一款我喜欢的拌凉皮的料汁

用料

• 凉皮 2张
• 面筋 适量
• 绿豆芽 1把
• 黄瓜 1根
• 熟花生米 适量
• 香菜 1根
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 香油 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1勺
• 鸡精 适量

爽口凉皮料汁的做法步骤

步骤 1

准备做好的凉皮2张，切成条状，面筋切小块跟凉皮放在一起

步骤 2

绿豆芽焯水熟透后捞出，黄瓜切丝，香菜切末，倒入切好的凉皮内

步骤 3

调料汁，碗内加入2勺生抽、2勺香醋、一勺香油、2勺辣椒油（我是用炒花生米的油加热后加入辣椒面中，超级香）、一小勺盐、一勺糖、少许鸡精

步骤 4

将料汁倒入凉皮中拌匀，加入熟花生米即可，可根据自己的口味适量增减调料的量

步骤 5

成品图

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步骤 6

步骤 6

成品图

步骤 7

成品图

步骤 8

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步骤 9

成品图

爽口凉皮料汁的小贴士

1⃣️没有辣椒油的可以用辣椒面，油烧热加入辣椒面中混合 2⃣️还可以在凉皮里加入白芝麻，会更香

菜谱创建时间：2019-05-15 10:31:33