香辣牛肉香菇酱

作者： 卜悦纹-美食乐园

以前从大理的朋友那买，一瓶好几十元，有小美后全部自己做啦，省了不少钱。

用料

• 牛里脊 500克
• 食用油 400克
• 香菇 200克
• 六月鲜豆瓣酱 300克
• 葱 30克
• 蒜 30克
• 姜片 20克
• 小米椒 20克
• 青椒 50克
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 糖 15克

香辣牛肉香菇酱的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉买回来切成麻将块，用小美的3个5清洗法，清洗干净，装袋冻起来，记得一定要是一块块铺好，不要冻成一大块。冻好的肉放进主锅

步骤 2

涡轮加速，2秒一次，一共操作4次就可以了，喜欢大块的可以3次，盛出备用。

步骤 3

香菇放入主锅

步骤 4

涡轮加速，0.5秒，操作2次就可以了，盛出备用。

步骤 5

葱姜蒜，辣椒放入主锅

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步骤 6

步骤 6

3秒速度6切碎

步骤 7

刮刀棒把锅壁的辣酱刮到锅底，加入食用油

步骤 8

3分钟/120度/速度1爆香

步骤 9

加入打好的牛肉粒，豆瓣酱，生抽，老抽，糖，设定30分钟/Varoma/速度1进行熬煮

步骤 10

全程取下量杯盖，放上网框，既可以防止喷溅，又可以帮助散发水汽。

步骤 11

满屋子飘香

步骤 12

夹馒头我吃了2个，拌面条更赞，我觉得抹在土司上也特爱棒。

步骤 13

欢迎多多交流美食

菜谱创建时间：2019-05-15 01:03:42