准备鸡全翅、白菜芯、香菇、北豆腐、昆布、味淋。
冷水加入一片昆布与味淋2勺。
冷水加入鸡全翅，炖煮40分钟。
期间用网勺捞出浮末。
白菜切段、豆腐切块、香菇去根切十字花。
剪一些自己种的小葱。 （我不吃葱，剧中大葱的用量太可怕了！我只用一点小葱好啦！）
将葱打结。
加入白菜根茎的部分先煮。
根茎煮至透明后，加入其它食材一起炖煮。
用橘子醋酱油和柚子盐混合，作为蘸汁。
大约加入食材10分钟之后出锅。
近一点看一下！
蘸汁非常清爽解腻！ 吃完的汤底，等下做炊饭。
事先焖好的米饭，用冷水淘洗。沥干水分放入吃剩的汤锅中，大火烧开，煮5-10分钟。
1个鸡蛋搅散。
倒入汤锅中，然后马上关火加盖，焖2-3分钟。
3分钟过后，鸡蛋熟了，就可以吃了！