西瓜奶酪面包

作者： Sherry8381

原谅强迫症患者对西瓜面包的执着~~不要吐司不要切片~~我要圆西瓜🍉~~~至少也要是个半圆😏

用料

• 高粉 250克
• 糖 35克
• 牛奶＋鸡蛋 总165克
• 奶油奶酪 50克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 黄油 25克
• 红曲粉、抹茶粉 适量
• 葡萄干或蔓越莓干 适量

西瓜奶酪面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有原料先揉匀，再加黄油揉至出膜，调色，一半面团红色，一小丢深绿色，剩余一半白色一半浅绿，发酵至两倍大~~

步骤 2

先拿出红色排气，揉进适量葡萄干或者蔓越莓干~~

步骤 3

以任何一种令你自己舒适的方式整成圆形（其实是半圆，有一面是平的）

步骤 4

白色排气后擀薄，其实不用太在意圆不圆

步骤 5

盖在在红色面团上

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步骤 6

步骤 6

裁去多余边缘，转圈整理下半圆，把剩下的白色再擀薄盖上去，别浪费~~

步骤 7

浅绿色同样处理~~转着圈整理下半圆

步骤 8

深绿色分成四份，随意搓长条，继续盖上去

步骤 9

用手指轻压扁，以自己舒适的方式整理形状，不讲究~~

步骤 10

四条深绿色全部盖好~~凹凸不平没事~~二发解决所有问题~~

步骤 11

找个半圆形的容器，先倒扣，再翻转~~二发~~

步骤 12

预热烤箱~~把半圆碗包起来~~不要心疼锡纸~~~多包几层~~否则会褪色~~~

步骤 13

130度50分钟左右，慢烤~~~

步骤 14

烤完拆锡纸~~稍冷却~~脱模~~

步骤 15

完全冷却~~切西瓜~~~😁😁😁😁

菜谱创建时间：2019-05-14 22:32:31