猪脚姜

作者： GiveUp109

月子里的好搭档

用料

• 猪蹄半 只
• 姜10 片
• 鸡蛋4 个
• 甜醋1 瓶

猪脚姜的做法步骤

步骤 1

冷水下蛋，把蛋煮熟

步骤 2

煮蛋的过程中，处理猪脚！猪脚洗干净，焯水，再洗净！

步骤 3

姜洗干净，切大片，备用

步骤 4

热锅下猪脚，把水份炒干

步骤 5

准备砂锅，放入猪脚，生姜，鸡蛋(水煮蛋去壳)，倒入甜醋 不喜欢吃太甜的，可以加水，一次性加好，中途尽量少开盖

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步骤 6

步骤 6

大火烧开，转小火，慢煲！每个人口味不一样，煲的时间不一样！

步骤 7

1个小时后开锅，香味满屋

猪脚姜的小贴士

喜欢吃有嚼劲的煲的时间可短些，喜欢吃烂点的，时间就长些，根据个人口味

菜谱创建时间：2019-05-14 20:12:05