超级下饭的豆瓣鱼块

作者： 静处尘嚣

一直很怀念外婆煮的湖南菜，几番尝试，终于找到了小时候外婆菜的味道

用料

• 草鱼 一条
• 黄豆瓣酱 少量
• 豆角干 少量
• 油爆辣椒 少量

超级下饭的豆瓣鱼块的做法步骤

步骤 1

买条草鱼，砍成小段，回来用盐、料酒、生抽、老抽腌了一段时间

步骤 2

然后滤干，用厨房纸吸干再裹生粉炸香！

步骤 3

可以冰冻，吃多少蒸多少即可。

步骤 4

吃的时候放黄豆瓣酱、干豆角、自己做的油爆辣椒蒸40分钟左右 超级下饭，不建议晚餐食用😏

菜谱创建时间：2019-05-14 19:31:45