水煮开后放入西米,煮15分钟左右(水要足量避免黏锅,我还中途加了水),关火后再焖8分钟直至白芯消失~另一边煮紫米饭,水没过米半个手指高度刚刚好~西米开锅过凉白开,然后倒出多余的水~最后混合紫米和西米和椰汁就好啦~\(≧▽≦)/~还可以根据口味加蜂蜜加牛奶加酸奶~
摆盘可以很好看~
没有加椰汁的状态~
混合的状态~