下饭的番茄土豆炖牛腩

作者： 徐翠花1号

最近备孕听说男士女士吃番茄会比较好，于是就买了些番茄回来炖牛腩 没想到我老公吃了两碗饭 照这个方子做保证你不吃亏

用料

• 牛腩 一斤
• 西红柿 一个
• 土豆 两个
• 姜 若干片
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 老抽 一勺
• 香菜 葱 装饰用

下饭的番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩提前清水浸泡一小时去除血水 冷水下锅假如生姜葱料酒煮沸捞出，温水冲洗干净 ，番茄炒烂假如番茄酱继续炒后加入牛腩

步骤 2

小火炒开换砂锅，倒入热水淹没食材，炖40分钟

步骤 3

加入糖继续炖，盐不要提前放，不然肉炖不烂，加入土豆，盐继续炖10分钟后加鸡精调味

步骤 4

撒葱，香菜，完工

步骤 5

成品图一

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步骤 6

步骤 6

成品图二

下饭的番茄土豆炖牛腩的小贴士

这道菜炒鸡下饭，酸酸的番茄酱汁拌饭超顺滑 炖肉的时候不要过早加盐，因为盐会影响肉的的软烂

菜谱创建时间：2019-05-14 18:45:56