土豆去皮切块上锅蒸熟，约15分钟。
河虾洗净煮熟去壳切碎，或整颗虾也行
蒸熟的土豆用勺子或者家有研磨器的直接碾成泥
土豆泥加入一汤匙（我用的那种喝汤瓷勺）玉米淀粉拌匀
把奶酪和虾仁包进去压成饼状，平底锅或者电饼铛刷点油直接炕到两面金黄即可。