清洗猪肚。用面粉清理猪肚，撒上后用手抓，相当于按摩猪肚，把猪肚里黄色的杂物还有白色的脂肪全部剪掉。用面粉清洗两遍。
用食盐继续清理猪肚。同面粉方法，也洗了两遍。本人洗的次数比较多，网上看到其他人就选取了一种，可以根据个人选择，但是亲测，面粉两次食盐两次，后面就没有骚味！
将洗好的猪肚放在开水中煮一下，开水中放入黄酒，生姜，为了彻底去骚味！煮了3分钟左右捞出，放凉。
猪肚切成长条。
将大块骨头，用开水捞过，洗净，配用。
将猪肚排骨，姜块，葱结放入电饭锅。加入纯净水或者过滤饮用水，刚好过食材即可！
电饭煲煲汤功能2小时。或者砂锅大火烧开转小火1个半到2小时。
煮汤的空隙，把鲍鱼去壳，去掉里面黑色的内脏，表面切十字纹。在汤煮了半个小时后再放进去。
2小时后洒下洗净的枸杞，加了半勺食盐（盐罐中的小勺），闷5-10分钟，就可以出锅了。
1.洗猪肚的时候放了很多盐，其实已经有稍稍入味了，所以最后汤里放盐前可以尝一下，根据个人口味加盐。 2.洗猪肚先用盐还是先用面粉，其实可以随时 3.鲍鱼是体鲜的效果，让这个汤口感很有惊喜。 3.可能有不到位的，欢迎大家来交流呀！