生酮也要吃饼

作者： 是阿锦喵

虽然是女孩子，但是只馋碳水不怎么馋甜品。昨晚爆碳了就是因为吃了公婆饼…今天侥幸没退酮，防止这种情况再发生，干脆自己做饼吃。

用料

• 杏仁粉 30克
• 洋车前子壳粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 培根 50克
• 雨润湘肘 32克（5片）
• 赤藓糖醇（可不加） 1克
• 黄油 7克
• 黑胡椒粉 1克

生酮也要吃饼的做法步骤

步骤 1

把杏仁粉和洋车前子壳粉加水揉在一起（我还加了一克赤藓糖醇，这个加不加都可以）。

步骤 2

培根下锅煎，我用的180度的火，差不多煎熟了就再打个鸡蛋，趁鸡蛋还没反应过来，往它身上撒一点黑胡椒粉，翻滚，然后盛出来。

步骤 3

把面团摊平，我没有擀面杖所以直接用手拍平，这里忘记拍图了。把黄油放进去煎化，面饼丢进去，我用的160度慢慢等。温度无所谓只要别糊了就行…来回翻面，等鼓起来的时候就是熟了，盛出来。

步骤 4

把它们放在一起，口味淡的话可以什么调料都不加，因为培根本身就是有咸味的。口味重的话可以再撒点黑胡椒和海盐之类的。我加了辣椒粉。

步骤 5

卷起来。

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步骤 6

步骤 6

吃吃吃！这个饼挺饱腹的，而且吃的特别满足。杏仁粉真的完美替代了面粉。

步骤 7

比例

菜谱创建时间：2019-05-14 13:00:55