菜花米饭建议提前做好，冷却备用。 不然热的米饭放在海苔上，海苔会吸潮变软。 菜花米饭做法见下面的链接。建议炒好的米饭，加牛油果泥拌一下。口感更好，而且增加黏性容易操作。 http://www.xiachufang.com/recipe/103824272/
准备好寿司的配菜。 如果肠胃好的话，生胡萝卜和黄瓜切丝就好。 但是我妈妈肠胃不好，我就把胡萝卜和莴苣切丝，然后蒸熟备用了。 这次加的午餐肉，是我自己做的。制作方法看下面的链接。 http://www.xiachufang.com/recipe/103803622/
下面开始卷寿司。 我是第一次卷寿司，大家见谅。 先铺一张海苔。 具体卷法可以参照这个菜谱哦。 http://www.xiachufang.com/recipe/103789637/
把菜花米饭铺一层在海苔上，最前端留差不多1cm。 然后铺上午餐肉，胡萝卜，莴苣等等等。 铺上的东西这步，我忘记拍了。
卷好了，切去两端不平整的地方，然后可以切小块。
一口一个，真的好吃不骗人。 特别适合上班族带饭，或者野餐的时候做。