青椒水面筋

作者： 加有果宝

经常上餐桌的一道菜，简单还好吃。

用料

• 青椒 4个
• 水面筋 2个
• 小葱 1段
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 生抽 1勺
• 鸡精 少许
• 耗油 少许

青椒水面筋的做法步骤

步骤 1

准备新鲜食材，青椒，面筋。

步骤 2

青椒洗净去仔抽去辣筋切丝

步骤 3

小葱切好备用

步骤 4

水面筋顺着纹理撕成小条，撕的比切的好吃。清水洗几遍，因为水面筋有股酸味，多洗几遍会好点。

步骤 5

锅里加油爆香葱花

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步骤 6

步骤 6

加入面筋翻炒

步骤 7

加生抽，少量耗油提鲜。面筋太干的话可以少加点水

步骤 8

水开加入青椒翻炒均匀，加盐鸡精

步骤 9

出锅了

青椒水面筋的小贴士

面筋手撕更好吃

菜谱创建时间：2019-05-14 06:37:32