炸葱油熬葱油做法

作者： 郝钟娜

真的很简单，葱切好倒油煎至葱变干变酥脆就行，捞出葱，油装瓶备用，我觉得你家需要这样一份葱油，用途太多了 可做葱油面，葱油鸡，葱油海参，凉拌菜，做油辣子，火锅肉类蘸料，葱油增香，炒平时肉类鱼虾都可以用葱油……经常吃鸡腿鸡扒的强烈推荐熬葱油，腌制加一勺葱油真的不腥

用料

• 小葱 随意
• 油 适量
• 蒜 一头
• 姜 一块
• 红葱头 随意
• 有葱有油就行其他随意

炸葱油熬葱油做法的做法步骤

步骤 1

准备材料，我量大用的多，多少材料这个随意，喜欢香料大料的都可以随意加

步骤 2

材料洗净晾半天再切，有水怕溅油出来，切好放锅里

步骤 3

加油进去，油多少也随意

步骤 4

开火加适量盐（听说加盐不溅油）

步骤 5

一直是中火，后面也可以调小火

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步骤 6

步骤 6

开始有很多泡沫

步骤 7

葱慢慢变干，泡沫变少

步骤 8

葱有这个颜色就行

步骤 9

捞出

步骤 10

油过滤

步骤 11

去掉渣渣

步骤 12

我葱放的蛮多

步骤 13

晾凉装瓶放一夜后香味会更加明显

菜谱创建时间：2019-05-13 21:47:22