不用油炸的炒花生米

作者： 96后吃货美食创造者

非常喜欢吃自己做的花生米，基本几天就能解决一盘子，非常下饭，不油腻，很清爽，饿的时候还能吃几粒饱腹，反正我吃这个有些上瘾，不知为什么，可能是太好吃了

用料

• 花生米 一盘子
• 盐 一勺
• 油 一勺

不用油炸的炒花生米的做法步骤

步骤 1

买回来的花生米最好洗下晾干，不晾干也可以下锅，那样更容易把皮炒掉

步骤 2

不停地翻炒到好干的样子，感觉要糊，加点油，再炒，炒到吃起来没有刚好没有生花生的味道时加盐翻动两下关火，余温可以让它变得更好吃，冷却后就变得很脆了

不用油炸的炒花生米的小贴士

一定要不停地翻动，刚开始尝起来没有生味的时候就要准备加盐关火了，不然再炒下去余温会让它变糊，吃起来会感觉炒老了

菜谱创建时间：2019-05-13 16:06:28