超级简单入味的茶叶蛋

作者： 紫娴26

一直都是用卤肉的老卤水卤蛋，总感觉不够入味，今天尝试一下用最简单的方法做出最入味的茶叶蛋

用料

• 鹌鹑蛋 500克
• 茶叶 2克
• 老抽 10ml
• 盐 6克
• 糖 3克
• 生抽 50ml
• 十八香 2克

超级简单入味的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

准备清水1升，十八香2克（可用五香粉代替，茶叶2克，放入泡袋

步骤 2

放入生抽50ml，老抽10ml，盐6克，糖

步骤 3

煮开5分钟后放入蛋蛋，中火25分钟，收至汤汁只余200ml左右，捞出即可！

菜谱创建时间：2019-05-13 15:14:00