肉沫豆角(下饭菜)

作者： Lynn_立夏

用料

• 四季豆 半斤
• 前腿肉 2两
• 小米椒 3个
• 蒜头 2瓣
• 生抽 一小勺
• 料酒 一勺
• 淀粉 一勺
• 盐、鸡精 些许

肉沫豆角(下饭菜)的做法步骤

步骤 1

把四季豆去掉头尾，切成小粒。 前腿肉切成肉沫，加上淀粉，搅匀，备用。

步骤 2

小米椒切成小粒，蒜头切碎。 热锅冷油，先把肉末炒至变色发白，盛起，备用。 下小米椒蒜头爆香，之后下四季豆，翻炒。 倒生抽料酒 盐巴鸡精 ，翻炒 ，多翻炒几次，让四季豆熟透。 把炒好的肉沫倒进去一起翻炒一分钟 出锅鸟～

菜谱创建时间：2019-05-13 13:32:52