把枇杷去皮，切块。
冰糖大概一百克左右。
在锅中加二十克左右水，加冰糖，熬化，不要觉得二十克水太少，因为待会枇杷会出很多水，放太多水的话就比较难熬干了。
用小块一点的冰糖比较好，我这个太大块，难以融化。
加入枇杷块。
小火煮煮煮。建议用麦饭石锅或者不粘锅煮，不然时时担心粘锅很麻烦。
继续煮煮煮，煮到水干，粘稠，我这个其实还不够干，后面感觉有点水水的，最好有种酱感。放凉。
放凉的过程去跑了个步。
拌入一些蜂蜜，不加蜂蜜也可以，但我觉得加了更粘稠一些。
装在干净的玻璃瓶里。
要喝的时候挖一点出来泡水就可以了。
很简单，没有失败的可能性。