五花肉裙带蛋清汤

作者： 研究煮饭中

最近看车婶的节目，被他煮的各类韩料挑动的味蕾，今天先来试试裙带汤^_^

用料

• 五花肉 适量
• 鸡蛋清 一只就够了，蛋黄正好我给女儿蒸蛋羹吃了
• 裙带菜 一把
• 盐、白糖、料酒、蚝油 少许

五花肉裙带蛋清汤的做法步骤

步骤 1

我买的是超市里整袋的，所以拿出来用水冲洗掉盐分，控干水分放那里备用就行了……

步骤 2

起油锅，小火爆香蒜片……

步骤 3

加入五花肉翻炒变色，再放进裙带菜翻炒，加入调味品，炒一会儿，加入水，没过食材，等水开尝下咸淡，最后倒入鸡蛋清就可以关火了！

步骤 4

加上一碗饭，就可以开动啦！

菜谱创建时间：2019-05-13 11:55:46