秋葵叉烧南瓜盅

作者： 哥_哥_

用料

• 小南瓜 一个:400g左右
• 叉烧 200克
• 红辣椒 1-2条
• 食盐 推荐食盐半勺(我自己口味偏淡没有加)
• 烧腊店配的叉烧卤汁 10-20ml(我口味偏淡没有加)

秋葵叉烧南瓜盅的做法步骤

步骤 1

秋葵、红辣椒:切片 烧腊店买的叉烧:切块 南瓜洗净

步骤 2

高压锅:里加蒸架后放入整个南瓜:zizi响后计时10分钟 同时炒锅:煮水烫秋葵至约六成熟(2-3分钟)，倒出多余汤水。 加入叉烧和红辣椒，烹熟后(约3分钟) 稍微收汁(收汁时间主要取决于秋葵粘汁的量，本次收汁约2分钟)。

步骤 3

摆盘: 南瓜蒸熟后从半腰梗切(下半盅扣空，装菜，上半部分切成类似西瓜片🍉形状作为主食。 维生素的补充可通过水果完成，比如我搭配了切花的红提 黑加仑 另外亦可按个人口味搭配一小杯喝的 杂粮豆浆 牛奶 咖啡等均可。

菜谱创建时间：2019-05-13 10:50:29