花胶鸡汤

作者： Kelly麻麻

用料

• 花胶 我也不知道多少克 随意
• 家务鸡 1⃣️只
• 姜 多片
• 盐 根据自己的口味➕
• 葱 一把
• 龙骨 五块

花胶鸡汤的做法步骤

步骤 1

把鸡和龙骨清水洗净

步骤 2

隔水蒸

步骤 3

把鸡和龙骨加姜片 葱 黄酒飞水 去腥

步骤 4

这是泡发好的花胶 怎样泡发看我上一篇有介绍

步骤 5

把花胶切块

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步骤 6

步骤 6

然后鸡 龙骨 花胶 都放在锅里 一起炖

步骤 7

因为我买的老鸡 所以炖的时间有点长 炖了3个小时 加盐 加的时候可以尝一下咸淡

步骤 8

把蒸熟的南瓜捣碎 我偷懒没用搅拌机 然后过滤 最后把这个南瓜➕到炖好的鸡汤里 再炖15分钟 这样就好了

步骤 9

这是炖好的

菜谱创建时间：2019-05-13 10:46:52