0技术版桑葚果酱

作者： 一一ta妈

用料

• 桑葚 1000克
• 白糖（冰糖） 150克
• 柠檬汁 半个

0技术版桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

摘桑葚

步骤 2

用盐水泡20分左右，洗净沥干

步骤 3

放进不粘锅，加入备用好的糖，和桑葚搅拌，稍微把桑葚碾压下（摘的时候扫尾了，所以很多没熟透），切记不用加水

步骤 4

开慢火开始熬，桑葚本来多汁，随便压下就成汤啦，这时可以把柠檬汁挤进去了。

步骤 5

每个人家里电磁炉火力大小不一样，我们家40左右，从汤变酱，差不多汁都煮干了，起锅啦。

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步骤 6

步骤 6

关火后尽量装罐子里冷却，不然锅的余热会把果酱烘干，然后放凉进冰箱待命啦。

0技术版桑葚果酱的小贴士

糖根据个人口味，可多可少 从汤变酱的过程一定要不停地搅拌，以免糊锅

菜谱创建时间：2019-05-13 10:01:48