鸡蛋,牛奶,糖粉放进一个容器中,用手动打蛋器打均匀融合。
有气泡没关系。
筛入低粉和奶粉。用刮刀翻拌均匀。
加入椰蓉,翻拌均匀。(如果面团太干可以加少许牛奶,揉的时候可以提前在冰箱冷冻五分钟,揉起来更快,且不黏手。)
烤箱提前预热,170度。揉成一口一个的小圆球,烤箱中层,18~20分钟出炉即可。注意为了美观上火可调制165,我的是风炉,受热均匀。成品很好看。
虽然一滴油都没有,但是对于永远减肥的我来说,真的太好吃了,风味很独特。
停不下来
有干燥剂的话放一个,可以保存2个月左右。但是还是不要太久,毕竟夏天了,而且味道受影响。
要注意的都写在步骤中了,依旧有问题的话,请留言,看到后,会及时回复。 另外,如果你是一个身材苗条,且不怕胖的人,牛奶换成淡奶油,味道会更好,胖胖们就算了。