鸡胸肉松

作者： 片巛

用料

• 酱油 看着加
• 盐 少许
• 鸡胸肉 2块
• 花椒 5-6粒
• 香叶 2片
• 八角 1粒
• 料酒 2勺（一勺煮鸡肉，一勺用在调味）
• 生抽 1-2勺

鸡胸肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉去筋膜，切块 冷水下锅 同时放入 八角、花椒、葱结、料酒、生姜片 （为去腥）大火煮开 再煮二十分钟

步骤 2

撕碎！！！ 不要懒

步骤 3

加适量的食用油热锅 放入肉丝小火炒干 放入生抽 盐 蚝油 料酒 翻炒 多炒会（差不多二十分钟）到干瘪 遍压遍炒

步骤 4

可加海苔 白芝麻

菜谱创建时间：2019-05-12 22:20:31