炝炒红苋菜

作者： 爱下厨的思雨

快手又简单的家常炒蔬菜，红苋菜每年端午前后都是家里餐桌的常见菜。 个人非常喜欢炒出的红汁儿拌饭～

用料

• 苋菜 1把
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 3-4个
• 盐 5克
• 油 15克
• 葱 3根

炝炒红苋菜的做法步骤

步骤 1

红苋菜摘好（只要嫩夜嫩茎）、洗净滤干水分。

步骤 2

葱洗净切段、蒜切瓣儿、干辣椒剪切小段。

步骤 3

热锅入油、倒入蒜拌和干辣椒炝炒出香味，放入红苋菜快速翻炒，红苋菜变软之后入盐入葱节，关火装盘。

步骤 4

真的超爱红汁儿拌饭吃～

菜谱创建时间：2019-05-12 21:49:10