将面粉，糖粉，盐混合均匀
酵母用115克温水化开
揉成面团。请注意，这一步面团很稀，粘手。把手上的面用刮刀或者勺子刮下来揉进去即可。不用揉出膜，揉匀即可。
发酵至两倍大。
面板上用手压面团，压大，然后稍微整理一下。
烤盘刷玉米油，把面板上的面饼放到烤盘子，用手整理均匀，边上可以厚点。
扎孔，扎透。
烤箱180度预热好后，放入披萨饼底，烤5分钟左右。这一步让饼底定型，同时去掉点水分。
5分钟之后的样子。
可以稍微整理一下，压一下，别用力，不然压磁实了就不好了。
饼底撒一薄层芝士碎，我着急放了一块榴莲才想起来拍照。
榴莲果肉，用勺子压碎，涂抹到芝士碎上。
在涂抹好的榴莲上撒上厚厚的芝士碎。
烤箱预热，我用的上火195度，下火180度，设置20分钟。中间注意观察烤的情况。
烤十分钟的时候的样子。
实际16分钟，芝士上色就可以了停止了。
出炉后的披萨，挺甜的。
1，水量根据面粉微调吧，我用了115克，面团很软，容易粘手。醒发的时候，面盆可以涂点玉米油。 2，时刻注意烤箱内烤的状态，不要烤糊了。 3，烤制温度根据自己的烤箱来吧。我上次200度烤糊了，这次也是学习了别人的方子，适当降低温度了。