淹咸鸭蛋

作者： 小青年齐步走

做法：生鸭蛋洗净控干水份，沾高度酒，滚上盐，用保鲜膜包好存于密封瓶中，约半月后，没错！是半个月！取出煮10分钟切开食用。 Salty duck eggs: (Preserved eggs) Fully washed duck eggs, dip in the Famous Grouse, rolling in salt, well-wrap by folie film, Seal in container for half month, boil 10 mins before use. Salzig Enten Eier: Enten Eier waschen, ein tunken im Scotch Whisky. Rollen im salz, wrap von Frischhalte-Folie im Bthälnisse, kochen vor dem Essen.

用料

• 鸭蛋 多大缸多少蛋
• 高度白酒 裹上蛋皮即可
• 盐 裹上蛋皮即可

淹咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

做法：生鸭蛋洗净控干水份，沾高度酒，滚上盐，用保鲜膜包好存于密封瓶中，约半月后，没错！是半个月！取出煮10分钟切开食用。鸭蛋没有可用鸡蛋。

步骤 2

崩住了半个月别开盖

菜谱创建时间：2019-05-12 17:49:02