阿胶糕

作者： 啊粥粥

用料

• 阿胶 250克
• 核桃 250克
• 核桃 250克
• 黑芝麻 250克
• 枸杞 150克
• 黄冰糖 150g
• 黄酒 500克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

准备一个不粘锅（不锈钢锅、砂锅）把阿胶敲碎倒入黄酒浸泡24-48小时

步骤 2

先大火烧开，放入黄冰糖转小火熬，（中途不能离开要一直搅拌避免粘锅）熬到挂旗 （如图呈倒三角）依次倒入核桃，红枣，枸杞，芝麻）快速搅拌

步骤 3

倒入准备好的盒子里，压结实待凉后切片装袋即可！

菜谱创建时间：2019-05-12 17:00:41