剩馒头华丽变身黄金咖喱块

作者： 觅见美食NANA

馒头是北方人三餐不可或缺的面食，做为一个地地道道的北方女子，对蒸馒头、包子、花卷、烙饼……各种面食，好像有着与生俱来的天赋，就算是剩馒头也能让它华丽变身。

用料

• 鸡蛋 1个
• 馒头 1个
• 咖喱 1小块

剩馒头华丽变身黄金咖喱块的做法步骤

步骤 1

馒头切小块

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

馒头块放入蛋液中，均匀的沾满蛋液

步骤 4

平底煎锅放油，烧热

步骤 5

将沾满蛋液的馒头块放入锅内煎至金黄色，放到一边待用。

步骤 6

另起一锅，锅内加入小半碗清水，放入一小块咖喱。

步骤 7

咖喱充分融化，烧制汤汁浓稠。

步骤 8

放入煎好的馒头块翻炒，翻炒至汤汁全部被馒头吸收。

步骤 9

炒好的馒头块，金黄诱人，浓浓的咖喱味儿，外酥里嫩。

步骤 10

不管是早餐还是做为加餐小零食，孩子们都非常喜欢。搭配一碗白粥，吃的不亦乐乎。

菜谱创建时间：2019-05-12 14:50:10