简单下饭菜

作者： 珊味儿

把菜头菜皮利用起来 每顿菜都可以放桌上 好吃下饭

用料

• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蔬菜 晒干
• 糖 适量
• 醋 适量
• 辣椒油 适量

简单下饭菜的做法步骤

步骤 1

将原材料（萝卜皮、菜花或西兰花的头、没用完的胡萝卜）晾干、洗净。太干的话可以水多泡会儿

步骤 2

切成想要的大小

步骤 3

加入盐和白砂糖拌匀，密封放入冰箱储存一晚上

步骤 4

第二天早上加入自己喜欢的调料，如少许酱油、醋、辣椒油、香油，拌匀就可以吃啦

简单下饭菜的小贴士

有效的利用了一些炒菜时用不到的原材料，所以平时吃白萝卜时的皮，西兰花的头等都不要扔掉，随手就可以做出好吃的下饭菜

菜谱创建时间：2019-05-12 13:32:07