1、准备好食材，我这次肉选的牛肉条，配菜选的西红柿、香菜、生菜
2、牛肉条用料酒➕腌肉酱腌制10分钟（这次我选的黄咖喱酱、个人比较喜欢重口味，大家也可以用任意自己喜欢的酱汁，可以是腌肉酱、烧烤酱、奥尔良酱）肉类大家也可以选鸡肉，猪肉，大家任意搭配都可以。
3、150度烤箱预热，腌好的牛肉烤15分钟。
4、用这个时间准备配菜，2个鸡蛋煮熟切片，用剩下的热水泡一下西红柿去皮，切丁。香菜切丁和西红柿拌在一起。
5、饼皮上涂一点点沙拉酱，一是中和口味，二是一会儿更好卷菜。
6、依次放入生菜、西红柿香菜、烤好的牛肉、鸡蛋。
7、最后再撒点薯片碎，增加丰富的口感。
8、从左往右一边握紧一边卷起来，让它成为一个瓷实的圆柱形。
9、从中切一刀摆盘。
10、可以在准备一些辣椒、甜辣酱、蕃茄酱，配着肉卷一起吃口味更佳哦。