第七弹：红薯凉粉

作者： 小小小小小小珊

看菜谱难度最大的是：少许，若干，适量；操作起来难度最大的是：油温，火候，还有放盐。 第二次做，劲道了，就是还不喜欢那个味

用料

• 红薯粉 一碗
• 水 克
• 盐 克

第七弹：红薯凉粉的做法步骤

步骤 1

一碗红薯粉

步骤 2

红薯粉里倒水搅匀，静置半个小时倒点漂浮的东西。加盐。锅里放一点水加热，快开了就倒泡的粉，提前搅匀粉。最好用不粘锅，第一次糖份都粘锅底了。加热，搅拌，水少一会就稠了

步骤 3

倒在碗里冷却，冷却之后放冷藏。然后拿出来凉拌就可以了。

菜谱创建时间：2019-05-12 10:43:53