好吃又方便的家常炒饭

作者： 新人鑫华

小时候经常吃炒饭，家里家常的就是蛋炒饭香肠炒饭，中午在学校门口的饭馆经常吃到扬州炒饭，今天我就做了类似扬州炒饭的炒饭，加了胡萝卜黄瓜和香肠，我亲切的没有那么大，切丁小一些

用料

• 米饭 2碗
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 火腿肠 1根
• 小葱 适量
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 少量

好吃又方便的家常炒饭的做法步骤

步骤 1

黄瓜胡萝卜香肠准备好

步骤 2

胡萝卜切厚片再切粗段再切丁

步骤 3

黄瓜香肠也是一样的切法切丁，大小可以按照自己洗好切，炒饭我一般切的比较小

步骤 4

葱花切好，蒜末切好备用

步骤 5

热锅冷油下葱花蒜末，然后放到锅边下黄瓜胡萝卜，炒一会在下香肠丁，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

把米饭下锅，闷米饭尽量水不要太多，一般放冷了再炒是最好的，我家做饭的是时候加了黑米和燕麦

步骤 7

翻炒均匀加入盐醋酱油，我家有个小宝宝，所以没放酱油之前盛出来一小碗，之后再给大人多加一些酱油要米饭略微变色翻炒均匀盛出

步骤 8

这是给小朋友盛的时候

步骤 9

盛好放在一边，再加一些酱油

步骤 10

出锅以后看色香味俱全

步骤 11

香喷喷的哦

步骤 12

开吃吧

好吃又方便的家常炒饭的小贴士

炒葱花蒜末和黄瓜胡萝卜的过程可以用中火，可以在加完全部调料以后再转大火多炒几下就好了

菜谱创建时间：2019-05-12 09:10:50