家庭孜然烤肉（空气炸锅版）

作者： 珑琳宝贝

#写给自己的菜谱# 来了西安以后真的是超爱西安的烧烤，尤其是烤筋。

用料

• 肉筋 两条
• 草原红太阳烧烤酱（新奥尔良） 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 孜然 适量
• 孜然粒 适量
• 辣椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 烧烤撒料 适量

家庭孜然烤肉（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

肉清洗后拿厨房纸巾吸干水分切小块。

步骤 2

把肉和调料（除盐以外）用手抓匀。

步骤 3

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味2小时以上。

步骤 4

把肉取出加盐（闻一下肉，视情况加盐）搅拌均匀。空气炸锅180℃预热三分钟。预热好后把肉均匀放在鱼盘上。

步骤 5

180℃先烤两分钟。翻动一下撒点烧烤料，再180℃烤两分钟。后视情况看是否还要继续加热。（空气炸锅温度视肉块大小灵活调整，筋烤到有点酥最是好吃。）

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步骤 6

步骤 6

开吃！

家庭孜然烤肉（空气炸锅版）的小贴士

肉切小一点易熟，第一次做切太大块，有点柴。

菜谱创建时间：2019-05-11 22:11:55