准备好食材.鸡蛋、青椒、火腿、大蒜.
鸡蛋打散放入适量的盐(少放,我的勺子很小)
锅中放油(油可以多放点) 倒入鸡蛋液(我一般开大火,成型快) 蛋液成型炒散👆
炒好了的样子,盛起放一旁备用
锅中放入少量油 油热依次倒入大蒜 青椒 火腿. 炒至快熟状态 再依次加入鸡蛋 盐 鸡精翻炒均匀即可
出锅
喜欢吃辣,可以用一个辣椒替换青椒