先把鸡胗洗净,凉水下锅, 焯水后捞出
冲洗干净 捞出备用
配料备用(忘记买葱 用了家里的圆葱)
锅里加水没过鸡胗,把配料倒入
开锅后改小火慢慢煮 看到满意的上色后收汁即可
酱好的鸡胗撒上香菜末 成品展现