冬阴功汤

作者： 小青年齐步走

冬阴功汤： 做法：取鸡汤炖入冬阴功料加入草菇、海鲜。 Tom yam soup: Tom yam or Tom yum is a Lao and Thai, clear, spicy and sour soup. Literally the words “ Tom yam” are derived from two Thai words: “ Tom” refers to boiling process. while “Yam” refers to a kind of Lao and Thai spicy and sour salad. Thus, “Tom yam” is a Lao and Thai hot and sour soup. Indeed, Tom yam is characterized by its distinct hot and sour flavours with fragrant herbs generously used in the broth. The basic broth is made of stock and fresh ingredients such as Lemongrass, kaffir lime leaves, galangal, lime juice, fresh sauce and crushed chili peppers. Tom yam Suppe: (Das ist eine heiße sauer- sharfe Suppe, Der Thailändischen küche) Sie besteht aus Bühe und wird mit Fischsoße. Schalotten, grob geschnittenem, Ziteonengras, Kaffernlimetten- blättern, Galanga( Thai- Ingwer). Tamarinde für die Säure und zerstoßenen, Chilis hewürzt. Anschließend wird sie mit korianderblattern garniert.

用料

• 老母鸡一只 炖汤
• 泰式冬阴功调料 切记不能用酱料包

冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

炖老鸡一只 加入泰式冬阴功料

步骤 2

加入各式海鲜，草菇，最后撒九层塔叶子

菜谱创建时间：2019-05-11 17:03:30